恒定营养、固定配方、最低成本配方 – 哪个最佳?
生物医学研究员通过动物模型推动科技进步。要取得准确的结果和有意义的结论,就必须在每一个实验环节对原料和方法进行严格的控制。作为专用的营养来源,动物饲料是一项需要长期控管的关键变数。
生物医学研究中所使用的动物饲料都是天然原料所制成,这些天然原料中固有的变异性可能导致实验结果的偏差,或影响实验结果的表述。如果在配方和生产实验动物饲料的过程中不考虑天然原料的变异性,喂食这些饲料的实验动物所产生的数据会受到这些变异性的影响。世界上,即使遵循同样配方生产的不同批次产品,其营养和杂质含量也不可能完全相同。
动物饲料的配方和生产有多种方式。其中的三种:恒定营养、固定配方、最低成本配方,分别阐述如下:
恒定营养
恒定营养是PMI LabDiet 独有的一种饲料配方概念和方案,在考虑天然饲料固有的生物变异性的情况下能提供恒定的营养水平。每天对原料进行检测,对配方进行必要的改进,确保营养供应水平恒定。饲料中实际采用的原材料品项并未改变。
这给科技界带来的好处是,营养基线恒定,有助于控制不需要的、营养原料诱发的变异性。此外,还会对原料固定种类进行检测,看是否存在干扰性环境杂质,以进一步防止通过饲料带入的干扰实验的变数。这些不需要的变数会导致实验结果不准确。
恒定营养为研究和实验去除了不确定性,还能确保基线数据的可控性、可预测性和可维护性。
固定配方
大量的成分研究已经充分证明,固定配方模式下生产的饲料,没有考虑原料存在的变异性,导致营养水平出现许多未知甚至是剧烈的变化。PMI在固定配方模式下生产非实验室产品。这些产品大多都是在追求经济性的情况下所调配的饲料,可以安全地用于牛、猪和乳制品行业以生产畜产品为目的的动物身上。对这些生产成品的长期检验表明,原料的变异性会改变动物饲料的营养结构。
以PMI 数据库为基础,以下示例展示了仅蛋白质在固定配方模式下的巨大变化:

最低成本配方
原料交换做法,在商业饲料行业广为运用。当某种原料的价格上升时,将会使用价格较低的另一种原料加以取代,以降低饲料的成本,为畜产品客户提供最经济的饲料。然而,众所周知,实验室饲料一般都用于繁殖和研究为目的的动物,而不是用于以生产牛奶、肉和蛋等食品为目的的动物。
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LabDiet如何实现恒定营养?
依据营养学博士的建议,pmi 配方管理部门对每种labdiet 产品进行营养标准管理。通过电脑辅助技术,每天对所有产品进行检测,确保所有产品满足标准的要求。
labdiet 营养标准为恒定营养配方提供保障。 labdiet配方不会因个别原料价格变化而变化-原料之间不会更换,比如蛋白粉,大豆粉,鱼粉,肉粉等。只有当个别原料营养含量出现变化时,才会对配方进行微小改动。为了尽量避免出现这些变化,labdiet 产品都是通过多种原料配置而成,一方面确保营养均衡,一方面让配方变动尽量小。
配方部门每天为配方提供书面说明。通过抽检和化验收集到的原料信息,通过近红外反射技术自动存储到计算机矩阵中。然后,每日更新和评估配方,以维持营养的均衡。
总之,恒定营养配方可有效防止营养不足或过剩,是长期维持动物正常性能的唯一途径。该方式不会随意更换原料,也不会随意去除原料。通过严格要求原料等级,确保原料成分中没有任何异常,以及建立分析资料的数据库,才能生产出品质稳定并营养恒定的饲料。